Вкуснейшая закуска из свеклы

Свекла – очень полезный корнеплод, который дает микроэлементы, дополнительный белок, поправляет уровень гемоглобина в крови и дает еще массу полезного для организма. В ней есть калий, цинк, железо, магний и другие минералы. Свекла позволяет восполнить недостаток минералов и микроэлементов, держать организм в тонусе и чувствовать себя превосходно. Кушать ее не только можно, но и нужно. Но чтобы она не была скучной и не приедалась, следует блюда из свеклы разнообразить. Этот рецепт расскажет вам как сделать очень простую и невероятно вкусную закуску «из того, что есть в холодильнике», потратив минимальное количество денег и времени. Подавать ее лучше всего с другими блюдами. Например, овощными котлетами или солянкой, запеканкой. А есл нужна жевательная резинка, заходите на сайт http://candy.kiev.ua/produktsiya/zhevatelnaya-rezinka/.

Что потребуется:

  • Полкило свеклы
  • Стакан сметаны
  • Масло растительное
  • Соль

Приготовление:

На приготовление уходит всего несколько минут, если не считать время, затраченное на отваривание корнеплода. Главное – правильно его выбрать. Лучше всего удается блюдо со сладкой свеклой.

Первый этап приготовления – варка свеклы. Когда она будет готова, почистите ее и остудите. После – порежьте на небольшие кусочки, не стоит делать их слишком большими, но и мельчить не следует. Также можно менять их форму, чтобы добиваться разного внешнего эффекта. Всегда отлично смотрится соломка.

Это все смешивается с растительным маслом и сметаной, затем нагревается на медленном огне. Смесь следует прогреть как следует, но не давать ей кипеть или поджариваться, от этого также зависит вкус блюда.

Вот и все, вкусная и полезная закуска готова. Ее можно при желании подать и на праздничный стол, украсив зеленью. Она «на ура» идет с другими блюдами в качестве салата или гарнира. Но вот в холодном виде вкус ее не так хорош, поэтому на стол ее стоит подавать сразу же, после хорошего прогрева. Либо разогревать дополнительно перед подачей.

 

Возможно, эта информация будет еще кому-то интересна и полезна. Поделитесь со своими друзьями.