Клецки молочные с творогом

Для приготовления этого довольно вкусного блюда потребуется стакан молока, четыре ложки сливочного масла (если нет масла можно использовать маргарин), стакан муки, три яйца, 150 граммов белого творога.

Итак, кипятим молоко с двумя ложками масла. К кипящему молоку, снятому с огня, всыпаем муку и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Периодически добавляем к тесту по одному яйцу. После чего солим. Когда тесто будет готово, делим его при помощи ножа на небольшие кусочки – клецки, которые затем выкладываем в подсоленную кипящею воду, и варим около 6-8 минут.

После истечения этого времени клецки отцеживаем через дуршлаг, посыпаем творогом и поливаем остатками сливочного масла.

Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Write a comment

Comments: 0

Возможно, эта информация будет еще кому-то интересна и полезна. Поделитесь со своими друзьями.